Începem primăvara la Mezanin Market, târg cu produse inedite la Palatul Universul

mezanin market

Mezanin Market este locul unde ne cunoaştem clienţii, povestim cu răbdare despre produsele pe care le facem, primim feedback şi facem o degustare continuă de bunătăţi.

Locaţia târgului

Întâlnirile Mezanin Market @Palatul Universul continuă cu două weekenduri de martie: 29 febr – 1 martie și 7 – 8 martie. Vizitatorii sunt așteptați într-o atmosferă relaxată, cu oameni pasionați, cafea delicioasă de la Beans&Dots și muzică din colecția de viniluri Two Sides Records.

Timp de două weekenduri, mici antreprenori vor prezenta bijuterii, produse de design interior, băuturi și sosuri interesante, haine pentru copii și pentru adulți, produse eco-friendly, cărți, dulciuri și miere în combinații sănătoase, genți speciale, cosmetice naturale, decorațiuni de poveste și jucării.


Antreprenori participanţi la Mezanin Market

Participanții Mezanin Market de primăvară sunt:

  • Dizonaur Home Deco
  • Primitv Foods + Abund Berry
  • Atelier Muna
  • Cup&Candle
  • Nood Food
  • Granita Urbana
  • Dulceata Veronica + Dollflowers
  • Tinutul Buzaului
  • Crafty Grandma
  • Indira Bijoux
  • Nairafee jewelry
  • Mokko + Tactil Util
  • Beatrix Color + Nuca Organic
  • CDIEM Accesories + Blue Lilly Cosmetics
  • Organic Bang
  • Chef Sosin + Fructele Pamantului
  • NativeBox
  • Atelier Wagner
  • Dana Dinu Design
  • Deplin
  • Lisa&Co
  • UTOPIC*Mona Vulpoiu
  • Balixir
  • ARTUCA
  • Lumea ceramicii
  • Magic Spot
  • Clayplay
  • Maison du Savon Bucuresti
  • Fata cu Prosecco
  • Carol Beer
  • Bernschutz + Lorelicious
  • Luviane Atelier de Parfumerie

Mezanin Market a ajuns la ediția cu numărul 14. Târgul care invită publicul să țină legătura constant cu antreprenorii din România, să le vadă produsele și să le cunoască poveștile înainte de a le cumpăra. Un târg la care publicul este prietenul expozanților, iar expozanții sunt prieteni între ei; un târg la care contează vânzările, dar contează mult și zâmbetele, întâlnirile, bucuria.

Pentru actualizări permanente referitoare la program vă invităm să urmăriți pagina evenimentului: www.facebook.com/events/3570357282989580/

Calendarul Mezanin Market are 10 weekenduri în 2020 – pentru detalii organizatorice evenimente (at) mezaninspace (punct) ro.


Mezanin este spațiul de evenimente al Talent Garden, în Palatul Universul, creat special pentru evenimente cu 130-150 de invitați. Mezanin găzduiește anual lansări de produs, conferințe, expoziții, workshopuri. În decembrie 2018 a fost lansată seria Mezanin Market.


După 14 weekenduri de Mezanin Market alături de peste 100 de mici antreprenori și aproape 20000 de vizitatori am descoperit un nou val de producători români din zona agroalimentară care merită propriul lor eveniment și o scenă de prezentare – de aceea am lansat Roditor Food Market.

5 Cadouri altfel de Sărbători, din comunitate: bucură-te de gustări sănătoase și delicii naturale românești, ajutând micii producători

Cadouri altfel de sarbatori, cu gustari sanatoase si delicii naturale romanesti, de la producatori locali

Vin Sărbătorile, vin, la fel și agitația cumpărăturilor și a cadourilor de Crăciun, așa-i? 

Știm cum e să trăiești în secolul 21, cu opțiuni nelimitate din care să alegi bunătățile și cadourile de sezon. Malluri și magazine de cadouri, piețe pline, shop-uri online și tradiționalele târguri. Avem libertate de alegere mai mult ca oricând. 

Dar cum alegi inspirat daruri cu semnificație, daruri altfel, în semn de apreciere sau pur și simplu ca să le faci viața un pic mai frumoasă celor dragi – și chiar și ție? De la cei mai nepretențioși la cei mai health conscious oameni, de Sărbători pare un pic mai greu.  

Tocmai pentru că e o perioadă a recunoștinței, dar și a grijii față de tine însuți și a unui nou început, poate mai sănătos și optimist, ne-am propus la NativeBox să simplificăm procesul alegerii și să dăm ceva înapoi comunității din care facem parte.   

Nu putem garanta un somn grozav sau o viață lipsită de griji. Ne știm limitele 🙂 Însă, ți-am pregătit câteva idei de cadouri românești de Sărbători, creative și locale, alternative bune la cadourile comune. 

Ce surprize ți-am pregătit? 5 idei de cadouri altfel de Sărbători

Ne-am “aliat” cu antreprenori și producători locali cu business-uri creative ca să aducem în comunitate bunătăți locale pentru obiceiuri sănătoase. Mai multe produse naturale românești și pline de gust, echilibrate pentru gustări sănătoase, care potolesc pofta de dulce în timp ce te încarcă cu nutrienți. 

Iată surprizele noastre cu reduceri speciale de 4 decembrie, în cadrul evenimentului Miercurea Minților Creative:

1. Unt de arahide natural & dulceață de afine de pădure

Producători locali: NativeBox și Dulceața lu’ Răzvan

clatite cu unt de arahide natural NativeBox si dulceata de afine de padure
Produsele naturale NativeBox te așteaptă să le incluzi în cadourile delicioase și sănătoase de Sărbători, pentru cei dragi ție

Pregătește-te de un mix atât de parfumat și intens ca gust datorită combinației de nucă și dulce-acrișor, încât te vei simți prins în visul copilăriei cu acest Combo Peanut Butter Jelly.

Untul de arahide merge de minune cu dulceața de afine pe pâine sau pe clătite, dar și în diferite idei de desert – papanașii fiind ideali în această combinație.

Untul de arahide NativeBox este obținut doar din 100% arahide în coajă, ceea ce îi conferă un gust intens și o consistență fină oricum l-ai savura. Pentru că este fără zahăr, fără gluten, fără conservanți, fără grăsimi hidrogenate și alte adaosuri nesănătoase, este ideal pentru oricine dorește un stil de viață mai sănătos. 

Magneziul, fosforul, zincul și vitaminele B din unt îl recomandă ca gustare energizantă și este ideal pentru cei care au nevoie de proteine din surse vegetale și pe cei care au un program de antrenamente fizice intense.     

Pentru un gust special și plin de bucurie, combină untul de arahide natural NativeBox cu Dulceața lu’ Răzvan cu afine de pădure – fără gelifianți, fără conservanți, așa cum e frumos.

Ajutat și inspirat de comunitatea sătenilor, Răzvan ne oferă o dulceață de poveste, pregătită manual de 4 gospodine dintr-un sat din județul Mureș, la foc de lemne.

Cumpără pachetul special Combo Peanut Butter Jelly, la preț special de 4 decembrie!


2. Unt de migdale natural & dulceață de afine

Producători locali: NativeBox și Dulceața lu’ Răzvan

Sănătate bună de întins pe pâine și clătite, partea a doua. Mixul inedit de unt de migdale și dulceață de afine este un deliciu pentru gurmanzi, dar și pentru oricine visează la ceva dulce, românesc, ce-aduce aminte de copilăria la bunici.  

Am pregătit untul de migdale natural doar din nucile întregi, fără nimic în plus, ca să îți ofere bucurie și sănătate cu fiecare linguriță: ai proteine, grăsimi bune pentru inimă, dar și vitamine și minerale energizante. 

Untul de migdale are un gust parfumat și mai intens ca cel de arahide, și merge de minune în diferite rețete de clătite, peste fructe proaspete sau granola coaptă. 

Noi ne-am gândit să-l punem la pachet cu dulceața de afine de pădure a lui Răzvan (disponibilă și în magazinul NativeBox). Aroma dulce-acrișoară și parfumată se datorează afinelor proaspăt culese din Munții Călimani, la înălțime, unde fructele pare că sunt cele mai bune.

Recomandăm untul de migdale alături de dulceață de afine direct pe clătite, pentru un gust plin de savoare și aromă intensă care te va răsfăța în dimineți târzii de weekend.  

Cumpără pachetul special Combo Almond Butter Jelly la preț special de 4 decembrie!


3. Granola coaptă artizanală & gourmet cu miere cu nuci 

Producători locali: NativeBox și Primitiv Foods

combo granola artizanala cu gourmet tartinabil cu miere si nuci - nativebox

Mic-dejun hrănitor și delicios, pentru o zi strașnică! Sună bine, nu? Mai ales pe vremea rece, când energia scade, dar poftele rămân. Ei bine, acest duo românesc de granola artizanală, scoasă săptămânal din cuptor pentru a ajunge proaspătă la tine, și un gourmet tartinabil cu miere polifloră și nuci, de la Primitiv Foods, este un cadou tentant oricând și pentru oricine 

Granola noastră te așteaptă cu diverse sortimente cu alune de pădure, migdale, caju, nuci și semințe și fructe uscate – tu alegi ce îți place. Cert este că e un produs la care am lucrat foarte mult ca să iasă așa cum ne-am dorit: crunchy, sănătos, cu ingrediente de calitate și fără zahăr. 

Face casă bună cu gourmet-urile tartinabile produse artizanal de Cristina și Mihai de la Primitiv Foods – în special cu mierea cu nuci, păstrată așa cum o știm de la natură: pură, crudă, netratată. Numai bună de pus pe pâine sau pe crackers, dar și în iaurturi sau cu granola coaptă, oricând ai poftă de ceva bun și sănătos.   

Cumpără pachetul special de granola & gourmet cu miere cu nuci la preț special de 4 decembrie!

Găsești aceste surprize cu preț special pe 4 decembrie 2019, cu ocazia festivalului de shopping Miercurea Minților Creative (proiect Unicredit de susținere a economiei locale și a societății noastre creative). Pachetele și produsele pot fi cumpărate oricând și separat.


4. Cutia Variety Snack Box – varietate de gustări hrănitoare și sănătoase

Această cutie este cadoul ideal pentru cei interesați de obiceiuri sănătoase și include provizii de o lună pentru gustări variate – de la unturi de nuci 100% naturale, la fructe uscate, ciocolată artizanală și crackers. 

Poți să personalizezi chiar tu cutia și să incluzi diferite porții de:

  • crackers vegani de sfeclă roșie și morcovi,
  • cireșe negre uscate,
  • prune uscate fără sâmburi,
  • mere uscate,
  • unt de arahide,
  • dulceață de afine de pădure,
  • dar și ciocolată cu prune și palincă
  • și un gourmet tartinabil cu fistic și miere. 

Sună tentant? Comandă cutia Variety Snack Box și ai gata cadoul de Sărbători!


5. Cutia cu fructe uscate NativeBox – varietate de fructe uscate, fără zahăr, fără sulfiți

Gustările sănătoase pot fi dulci și fără îndulcitori, fără coloranți artificiali, fără conservanți și fără zahăr. Am pregătit un pachet ideal pentru gurmanzi și cei la dietă, deopotrivă, cu:

  • Fructe uscate de Aronia (despre ale căror beneficii poți citi aici), cel mai puternic fruct cu proprietăți antioxidante, bogat în nutrienți și vitamine
  • Cireșe negre uscate, un desert plin de vitamine și antioxidanți, care îi face ușor loc într-o dietă, fiind sățios și recomandat pentru pierderea în greutate
  • Prune uscate fără sâmburi, care sunt o sursă bogată de vitamina A, K și fibre (sunt mai eficiente decât semințele de psyllium)
  • Mere uscate, o gustare plină de nutrienţi pentru salate şi alte mâncăruri
  • Roșii uscate, fără zahăr, pline de savoare, care merg alături de o salată, peste o porție de paste sau alături de un pahar de vin și brânză. 

Comandă cutia cu fructe uscate NativeBox, pentru mai multă bucurie în cadoul de Sărbători!

Oferă-ți ție și celor dragi un cadou sănătos, cu cele mai delicioase gustări care aduc aminte de copilărie. NativeBox te așteaptă în shop cu idei de cutii de cadouri gata făcute pentru a fi comandate ușor și rapid – în orice zi.

Și nu uita: #loveyourhabits! 🙂

Expuneri sănătoase în universul internetului. Oameni care inspiră

Ne-am întins un pic aripile în ultima vreme și am aterizat pe pereții virtuali ai unor oameni de la care avem ce să învățăm. Am lansat cu ei un concurs care e incă activ și am fost surprinși de susținerea cu care ne-au întâmpinat cei despre care o să vorbim aici. Am mai învățat despre deschidere, generozitate, soluții practice și dedicația pentru o muncă pe care alegi să o faci cu încredere.

Oamenii despre care vorbim n-au pretenții de lideri de opinie sau intelectuali de top, sunt însă îndeajuns de deschiși să comunice descoperiri care merită împărtășite.

Fleur de Moule, copilul teribil din lumea influencerilor

Sabina are entuziasmul și prospețimea tinereții. E exuberantă, își caută stilul și vorbește despre ce ne ține sănătoși și ne păstrează hip și fresh. Are tot timpul răspunsurile potrivite pentru toate dilemele de frumusețe cu care te confrunți la 20 de ani. Tot ce descoperă împarte, pentru ca noi, cei care ne uităm curioși, să avem libertatea de a alege ce ni se potrivește.

oameni nativebox sabina fleur de moule

 

Coffentropy, exuberanță și autoironie

Și…un câine dedicat. Coffentropy face recomandări pe sprânceană. Alege produse de top, pe care le încearcă pe pielea ei și le recomandă mai departe. Atunci când nu vorbește despre frumusețe, citește cărți care nu doar arată bine dar au și conținut cu ștaif. Poca e însoțitorul ei de încredere în povestea blogului presărat cu autoironie, o imagine foarte atent lucrată și entuziasmul unui om care și-a găsit vocea.

oameni nativebox irina coffentropy

 

Diana Solomon, the girl next door

Diana Solomon pare genul de prieten pe care vrei să-l ții aproape, pentru că o să aibă răspuns pentru orice dilemă cu care te confrunți. Are un stil foarte jovial de a împărți sfaturi practice, de la călătorii până la haine alese bine, mâncare și sănătate. Tot ce găsește interesant împarte generos. Așa crește în prietenul de încredere la care ne întoarcem tot timpul pentru soluții bune la dileme arzătoare.

oameni nativebox diana solomon

 

Tatiana Bobeică, Dulciurile Nu Îngrașă

E absolut surprinzător ce face Tatiana. Într-o lume ideală, am putea să mâncăm dulciuri la nesfârșit și să ne păstrăm la fel de supli și sănătoși. Ei bine, Tatiana a reușit să aducă în mințile și poftele noastre lumea ideală, fără cusur dulce, fără defect de calorii, fără compromis la gust. Dulciurile Nu Îngrașă e proiectul prin care reușește rețete sănătoase, apetisante și simplu de făcut. E de adevărat, Dulciurile Nu Îngrașă! Ce reușește Tatiana e fabulos.
oameni nativebox tatiana dulciurile nu ingrasa

Daciana Sârbu, Bucătăria cu Mirodenii

Cu Daciana învățăm să gătim curat, sănătos, frumos așezat pe farfurie și mâncat cu poftă. Construiește rețete în felul ei, pe care le împarte cu noi. Tot ce gătește e foarte simplu și la îndemână de făcut iar ce ne-a surprins e felul în care reușește să așeze toate bunătățile pe masă. Absolut tot ce propune e garantat delicios.

 

oameni nativebox daciana bucataria cu mirodenii

TheRawScientist, frumusețe la un click distanță

Irina ne învață cum să ne îngrijim, cum să ne machiem, cum să ne păstrăm în formă. Are cele mai practice și accesibile sfaturi de frumusețe și o apariție foarte caldă și senină. Experimentează cu tot ce apare nou și recomandă cu încredere numai ce merită. Tot ce compune un stil de viață sănătos se găsește pe blogul ei, presărat cu tutoriale video foarte utile, mai ales când suntem în dubiu în privința produselor de îngrijire.

 

oameni nativebox irina rawscientist

Hadasa Scrie

Hadasa e o blândețe de personaj, cu un blog pe care îl hrănește după plăcerile ei personale. Are un stil foarte prietenos și familiar pe care îl apreciem. Blogul ei e ca o gură de aer proaspăt și fără capricii. Acolo găsim toată naturalețea începuturilor. Scriitura Hadasei are profunzime și argument, atribute pe care le găsim rar și de care am rămas încântați.

 

oameni nativebox hadasa

Ei sunt oamenii cu care ne place să lucrăm. Am găsit aici prietenie, căldură și interes pentru obiceiuri bune, sănătoase, de lungă durată.

 

Toate bune să se-adune!

 

Noutăți efervescente

Cu sănătate le faci pe toate, spun bunicii noștri. Mai aplecăm urechea uneori iar alteori mai și facem câte ceva care ne menține sănătoși. Noi ne-am oprit la alimentația care susține orice efort de menținere și încercăm să aducem echilibru fără să ignorăm nevoia de savoare pe care o avem cu toții.

Avem noutăți:

Fentimans noutati

Toată gama de răcoritoare Fentimans a fost aleasă după simțurile noastre îndrăgostite de gust. Sucurile astea sunt un deliciu fără chimicale. Curiosity Cola e o combinație cel puțin curioasă de ghimbir, scorțișoară și plante aromatice. Noi spunem că am ales cea mai bună Cola, pentru că echilibrul dintre dulce și răcoritor e perfect fixat.

Curiosity Cola Fentimans noutati

Sparkling Lime and Jasmine de la Fentimans e o băutură ușor acrișoară, numai cât să trezească papilele. În loc de limonada făcută acasă, merge uneori ceva mai sofisticat.

Sparkling Lime & Jasmine noutati

Wild English Elderflower sau minunea efervescentă cu soc. Are o aromă foarte discretă, care mai degrabă se intensifică la câteva zeci de secunde după ce ai gustat. E pur și simplu surprinzătoare. Sunt băuturi care trezesc simțuri, altele care amețesc și puține dintre ele mângâie. Așa am defini Fentimans cu soc, o mângâiere de băutură, cu o apariție foarte fină. Transparența ei e apetisantă. 

Wild English Elderflower Fentimans

Rose Lemonade e atât de feminină încât i-am atribui numai calități legate de delicatețe. Culoarea invită la gust iar savoarea nu se compară cu nimic altceva. Câte băuturi cu esență de trandafiri să fi băut până acum?

Rose Lemonade

Cherry Cola. Curiosity Cola cu aromă naturală de cireșe. Atât.

Avem în shop de câteva zile și pudre proteice, pentru că am început serios antrenamentele și avem nevoie de susținere cu o alimenație cât mai complexă și bogată în nutrienți și vitamine. Ce au pudrele proteice în plus față de alte alimente nesintetizate? Aminoacizi. Organismul nostru nu poate asimila din alimentele naturale toți cei 22 de aminoacizi necesari pentru un corp sănătos. Pudra proteică ajută la construirea unei mase musculare armonioase și susține echilibrat dietele pentru slăbit.

PUR YA Pudra Proteica

 

Toate bune să se-adune!

 

Pot oare startup-urile din industria alimentară să schimbe lumea?

În cel mai bun caz, mărul pe care îl găsim la supermarket e vechi de cel puțin 11 luni. Un măr vechi de 11 luni e secat de antioxidanți și vitamine.

mar startup care schimba lumea

Structura fizică a alimentelor e complexă și se schimbă în timpul digestiei, având consecințe asupra felului în care nutrienții și componentele bioactive sunt eliberate in corp. Sursele de proveniență sunt esențiale în privința alimentelor naturale iar ingredientele sunt un factor decisiv în privința alegerii unui produs de masă.

Oare câte companii din industria alimentară de masă au primit feedback pentru efectele pe care produsele lor le-ar putea avea asupra consumatorilor? Sunt prea puțini care își asumă responsabilitatea de a măsura consecințe la nivel fiziologic, cu excepția cazurilor în care nu pot fi ascunse sub preș.

Cazul Nutella, crema de ciocolată prezentată ca aliment sănătos pentru un mic dejun perfect, e poate unul dintre cele mai relevante din ultima vreme. Nutella, încă de la începuturi un produs de masă, a influențat substanțial modul în care percepem ciocolata. A propulsat-o de la desert în doze mici la necesar pentru sănătate, vitalitate, factorul “cool” în universul mâncărurilor.

 

Odată cu Nutella, conceptul de product placement a dobândit altă valoare. Crema de ciocolată a devenit un standard al oamenilor care nu doar țin pasul cu vremurile ci construiesc conținut, doar pentru că mănâncă Nutella. Crema a apărut în filme cult, sitcom-uri, articole în Vice, meme-uri, feed-urile noastre social media.

După scandalul mediatic, sprâncenele au început să se ridice iar întrebător la adresa produselor de masă prezentate ca alimente sănătoase și problematica eticii în publicitate a fost reașezată la masa dialogului.

Deși încă proaspăt și primit cu oarecare rezerve la noi, curentul alternativ al alimentelor sănătoase are o bază solidă, care nu poate fi cu ușurință clătinată. În era internetului, startup-urile comunică transparent, documentat, în urma căutării de adevăruri în privința nutriției iar prin adevăr, valențele comerciale capătă substanță.

Un start-up nu și-ar permite niciodată să își mintă clienții. Ar fi un pas către începutul sfârșitului. Mai mult, domeniile noi de business din zona alimentației acoperă două aspecte foarte importante: inovația sau, la polul opus, întoarcerea la natură prin alimente absolut neprihănite, crescute sub ochii noștri și livrate în forma lor naturală, către noi.

startup schimba lumea

Apropo de inovație, Mary Elisabeth Lease, una dintre figurile emblematice ale curentului sufragette, spunea că pe la începutul anilor ‘90 vom ajunge să mâncăm numai hrană cu elemente nutriționale sintetizate, pentru că femeile trebuie eliberate de povara gătitului.

Sună aproape scandalos și frivol, însă ideea începe să se materializeze.

Vorbea cu exactitate de un soi de pastile cu ingrediente compacte, care ne-ar potoli foamea și ne-ar da tot ce avem nevoie să supraviețuim. În societățile supra-dezvoltate deja există companii care se ocupă cu tehnologia mâncării, nu cu procesarea sa, și propun substitute la plic pentru mesele integrale pe care acum le alegem zilnic. Unii dintre noi sunt deja familiarizați cu pudre proteice sau shake-uri nutriționale, însă povestea merge mai departe cu lichide sau prafuri la plic care conțin un întreg complex de vitamine, uleiuri esențiale, Omega3, Omega6 și alte elemente pe care foarte puține alimente le au în componență. Ambronite, de exemplu, se prezintă ca “meal protein shake replacement”.Un lichid care se prepară în câteva minute și care conține toate vitaminele și nutrienții pe care ar trebui să le asimilăm în timpul mesei.

În 2050 vom ajunge să fim deja 9,7 bilioane de suflete, iar problema hranei e una reală, cu atât mai mult cu cât industria cărnii se face vinovată de mai mult de 40% din nivelul de poluare la nivel global. O serie de startup-uri care iau această perspectivă în serios, s-au gândit deja la soluții: proteina vegetală. Discuția a fost deschisă la un summit Google Alphabet, unde s-a vorbit despre tehnologia emergentă a “cărnii curate” . În ultimii cinci ani, alternativele alimentare la produsele din carne au câștigat investiții de sute de milioane de dolari și au fost sprijinite de cele mai luminate minți ale lumii. Bill Gates, Sergey Brin și Marc Benioff (co-fondatorii Twitter) deja investesc în tehnologia viitorului, care ar înlocui integral produsele din carne cu proteină vegetală.

Beyond Meat, Impossible Foods și Garden Protein International sunt trei dintre cele mai puternice exemple de organizații care se ocupă cu alternative la fel de savuroase ca proteina animală.

Mâncarea compactă, bazată pe ingrediente de laborator, proteina vegetală în forme pe care le cunoaștem doar din carne sau prânzurile lichide sunt o alternativă care funcționează.

viitor start-up

N-am ajuns încă să înlocuim felurile de mâncare cu lichide sau praf și nici carnea cu proteină vegetală,  însă de la era Tang și prânzul cosmonauților încoace, ideile sunt încă valorificate.

Startup-urile înțeleg golurile din piețele la care aderă și le acoperă cu modele viabile. Sunt disruptive. Rup barierele tradiției impusă de capital și cu resurse mai degrabă creative decât financiare, construiesc viitorul.

Piețele clasice se mută pe internet iar inovația înseamnă și sacoșa de la piață livrată la ușa apartamentului, cu promisiunea unui produs care da, se strică la frigider, pentru că trebuie mâncat proaspăt și nu depozitat pentru eternitate. Legume Fericite, Tomatina, Cosul de Legume, Legume de Țară și Platferma găzduiesc local exemple de piețe online, care asigură toată transparența cu care un produs sănătos ar trebui să ne bucure.

start-up viitor
Noile modele de business sunt ancorate într-un prezent care se scurge rapid, eficientizat la maxim, și se concentrează pe un viitor mai sănătos, unde informația e la putere nu doar pentru că există, ci pentru că poate fi filtrată și valorificată. Rezultat: asumarea unui produs care promite calitate, adaptabilitate la lumea pe repede inainte, sănătate.

Eficiența nu e singurul avantaj pe care afacerile din domeniul alimentar mizează. Rafinamentul e un atribut de valoare pe care foarte mulți pasionați, jurnaliști culinari, designeri, creatori de gust, îl scot în evidență. Critica jurnalistică din jurul mâncării n-a fost niciodată mai populară ca acum. Restaurantele propun profile noi și se axează pe combinații de gusturi despre care abia acum aflăm.

Mâncarea evoluează de la hrană eficientă cu aport nutrițional optim la arta gustului și a combinațiilor care aduc plăcere și savoare. Noile industrii alimentare ne ajută să înțelegem mâncarea, nu doar să o alegem după o reclamă strategic poziționată sau după rafturile de supermarket care ne cer reacții sub impuls.

 

Surse: 

http://www.bbc.com/future/story/20120221-food-pills-a-staple-of-sci-fi

https://www.theguardian.com/global-development/2012/jan/22/future-of-food-john-vidal

http://www.ifr.ac.uk/

http://www.wired.com

 

Ne întâlnim la workshop-urile Body Talks by Waves

Ne bucurăm să fim lângă oameni care construiesc obiceiuri sănătoase mai mult decât prin alimentație.

E foarte ușor să spunem că doar o alimentație sănătoasă nu ne va schimba viața, dacă nu avem grijă și de corpul nostru, de emoțiile noastre. Însă, de multe ori rămânem prinși în rutina obișnuită, fără să facem acel pas în afara ei care ne va ajuta să înțelegem mai mult despre cine suntem și ce avem nevoie.

Evenimentele Body Talks realizate de Waves sunt o reconectare la corpul tău, la gândurile, emoțiile și mișcările tale autentice. Ne-a plăcut abordarea lor simplă, dar totuși cuprinzătoare.

 

Take care of your body. It’s the only place you have to live.

Jim Rohn

 

Despre Body Talks by Waves

Waves este locul în care înveți să folosești inteligența corpului și mișcarea ca modalitatea de dezvoltare personală, autocunoaștere și stil de viață.

Body-Talks-Waves

Primele evenimente Waves au fost un succes și am rămas în continuare alături de ei, așa că vei găsi la Body Talks și un stand cu gustările sănătoase NativeBox.

Următorul eveniment Body Talks

Chiar pe 18-19 februarie:

Am creat acest workshop având ca focus 4 perspective prin care corpul ne comunică mesajele:

cuvinte: care este povestea corpului meu, care este vocabularul prin care îl descriu și prin care îi vorbesc;

creier: cum imi transmite creierul prin corp că sunt în siguranță sau nu, care sunt funcțiile care stau la baza reacțiilor mele;

emoții: ce este de fapt o emoție și cum o traiesc în corp, cum pot să imi înțeleg emoțiile și să le trăiesc conștient;

mișcare: ce se schimbă în procesul meu atunci când mă descopăr, mă înțeleg și mă dezvolt ghidat de mișcarea autentică a corpului.

Abordare / stil:

Îmbinăm partea cognitivă (concepte, discuții, scris, introspecție – debrief) cu cea experiențială (exerciții de mișcare și conectare la corp). Așadar te invităm să porți haine în care să te simți confortabil.

Luiza & Ana
/ Waves

Body Talks Waves

Mai multe detalii și modalități de înscriere găsești pe pagina evenimentului Body Talks.
Toate bune să se-adune!

Nut Snack. Beneficiile celui mai sanatos mix de nuci

Sănătatea e anostă

Ar fi complet nebunesc să te gândești să mănânci un mix de nuci sănătos în fiecare zi. Sănătos e plictisitor. Nu mai bine mergi să iei ciocolata aia drăgălașă și dulce, împachetată frumos, cu văcuțe, hipopotami, jucării, cireșele, scriitură aurită, gîndită exact pentru copilul de lux din tine?!

La urma urmei, senzația sleită de dulcegărie pe papile gustative satisfăcute n-a stricat nimănui. Iei cu apă și trece. Nimic nu se compară cu plăcerea instantă a ingredientelor anonime care se topesc în gură. Ce contează domnule ce conține, are gust bun? Are!

Și zahăr, ce-ar fi viața fără atât de mult zahăr? Ce-ar fi dacă toți oamenii ar arăta, s-ar simți bine și ar mânca sănătos? Ce-ar fi dacă produsele de masă ar intra într-un plan secund și am fi cu toții mai selectivi? O nebunie, o absurditate.

health

Pofta învinge

Ar fi absurd să nu iei un covrigel-doi sau o pungă întreagă, ce îndestulător potol la foame și ce convenabil e! Și până la urmă, stomacul plin de făină n-a stricat nimănui! Când se animă pofta, n-ai ce să-i faci, se găsește un covrigel, un pufulete, un biscuițel la raft, un croissant cu multă, multă cremă, un sandviș cu sos și câte și mai câte și așa bune încât plăcerea gustului ia toate grijile cu mâna. Toată lumea face asta până la urmă. Să fii nebun să te gândești să mănânci sănătos! Nu e problemă în lume pe care o ciocolată, un pufulete, un covrig n-o poate rezolva. Plăcerea e de bază!

Oamenii normali nu se gândesc să mănânce sănătos. Vitamine, nutrienți, tocoferol, antioxidanți, enzime, proteină vegetală, Omega3, Omega6, toate astea contează doar după o vârstă. La tinerețe, avem ciocolată, covrigei, burgeri de la pe-repede-înainte, pufuleți pitorești, biscuiți de toate felurile și de toate culorile, ce mai, ceva care să domolească pofta între mese și se cumpără repede și cu noroc de nestat la coadă, de la supermarket. E o nebunie să mănânci sănătos.

Migdale crude

Chibzuința e un mit

Chibzuința e pentru nebuni. Mâncarea sănătoasă e pentru plictisitori. Gustarea cumpătată e pentru anoști. Pentru oameni cărora le pasă și de vitamine, și de hrană în fața mâncării cerută de poftă, le pasă de siluetă, mișcare, echilibru și toate aspectele astea sordide.

pexels-photo-173665

 

Nut Snack e cheia

Orice om normal apreciază o ciocolățică bună. Pentru ceilalți, există Nut Snack.

Nut Snack e un mix pentru oricine înțelege că alegerile la îndemână nu sunt tot timpul cele mai potrivite. Pentru cine știe că în fond, ești și ceea ce mănânci. Că pofta se mai și ține în frâu cu rațiune și se îmblânzește cu vitamine, nu cu amorțeala plăcerii.

Pure Nuts e pentru oamenii care știu că hrana sănătoasă e beneficiu pe termen lung. E o nebunie să crezi asta, cine se mai gândește la beneficii pe termen lung când prezentul e continuu, carpe diem, nu știm mâine ce va fi, de ce să ne ignorăm plăcerile?!….

Pentru cei care își educă plăcerile, avem Nut Snack. Un mix pregătit de noi cu ingrediente la fix, pentru sănătate la trup și la minte, gustare echilibrată și avantaj la piele, memorie, digestie, anduranță.

Am pus în Nut Snack un mix de nuci bune, pure, adevărate și puternice în aportul de vitamine, nutrienți, antioxidanți și acizi grași sănătoși.

pure nuts

 

Avem mix de nuci migdale crude, caju crud și alune de pădure. Toate alese cu mâinile noastre, gustate, porționate și împachetate de noi. Garantate ca gustări nemaipomenite între mese. Pentru diete echilibrate, obiceiuri de nutriție chibzuite, o nebunie pură la care numai unii dintre noi se gândesc.

Nut Snack are 200 g într-o pungă resigilabilă, să poți hidrata mixul de nuci direct în pungă.

Păstrează obiceiurile sănătoase, ca orice om cu nebunie la cap, și alege o gustare cumpătată.

De acum, Nut Snack se găsește permanent în lista de mixuri NativeBox.ro


Comandă aici

De ce cutia NativeBox de sărbători e un cadou potrivit

Ne-am plimbat printre arome și texturi pe care le-am încercat pe pielea noastră și ne-am oprit exact la ce ne-a impresionat cel mai tare. Pe lângă asta, vorbim de calitate fără îndoială şi de serii limitate de produse.

Pentru că tot ce-i bun vine în cantităţi potrivite. Am aşezat în cutia NativeBox de sărbători:


Comandă acum

Arome – Cafea de la Two Minutes

Cafeaua Two Minutes e o specialitate grozavă din Guatemala. Are note cremoase, gust discret de fructe de pădure, caju crud și mere verzi. Da, atât de specială e cafeaua asta, încât combină gusturi la care nu te-ai gândi vreodată că sunt de găsit într-o cafea.

Pe 14 Noiembrie, exact ziua în care a fost prăjită, ne-am luat aroma frumos înfășurată într-un pachet de hârtie cum nu prea vedem pe rafturile de la supermarket și ne-am spus că-i o splendoare care merită să fie împărțită de sărbători, la mese îmbelșugate.

Răsfăț – Atinge Organic (voucher)

Alchimia de substanțe naturale, proaspete și îndepărtate de procese sintetizate, se cheamă Atinge Organic.

Adică o serie limitată și foarte grijuliu compusă din creme, uleiuri naturale, tonice și alte minuni care ne țin corpul frumos și sănătos. Atinge Organic e un nume atât de blând, cu produse atât de potrivite măsurii numelui, încât a trebuit să le punem și pe ele în cutia NativeBox de sărbători.

Un voucher de 25% reducere oferă spațiu de alegere și diversitate pentru orice formă ar putea lua răsfățul cosmetic.

Timp – inel de citit de la Woodish

Trece mai cu sens atunci când curge cu o carte bună. E și mai și atunci când poți să-ți sărbătorești lectura cu un inel de citit Woodish, care ține paginile la locul lor și îți sprijină fascinația pentru ce găsești în carte.

Inelul de citit Woodish, șlefuit și frumos construit din lemn Zebrano, e în cutia de sărbători NativeBox.

Ilustrație – realizată de Algo7 Art

În spiritul sărbătorilor, Algo7 a creat o ilustrație jucăușă și sigur va bucura și mai mult ochii persoanei ce va primi cutia NativeBox cadou.

Cutia Cadou de sarbatori NativeBox

 

Gust – Ciocolată cu ceai matcha

Ciocolată gourmet cu matcha. Ciocolată făcută de mâini pricepute de chocolatieri care știu să echilibreze arome, să mulțumească papile, să ne ofere ceva numai bun de pus în cutie.

Ciocolată gourmet cu ceai matcha de la Demmers, in cutia NativeBox de sărbători

Răgaz – Ceai organic de ghimbir

Ceai adevărat, cu ghimbir și lămâie, bune pentru iarnă, perfecte pentru sănătate. Am pus în cutie și un ceai de la Demmers, adică unul dintre cele mai bune ceaiuri, cu lămâie adevărată și ghimbir aromat și sănătos.

ceai Demmers in cutia NativeBox de sa

Pamplezir natural de la Techir

Săpun special de la Techir, cu ingrediente naturale precum kale, eucalipt, unt de cacao și migdale dulci, potrivit pentru îngrijirea mâinilor, dar și a corpului. Miroase a Crăciun deja și pe pielea ta.

Forme fireşti de la NALU (voucher)

Lenjeria NALU cu design simplu, aplicat pe texturi naturale.

Piesele NALU sunt meşterite cu bumbac din cel mai fin şi dantelă delicată. Ne-am gândit la NALU ca la cadoul pe care ea şi-l alege de Crăciun sau pe care el i-l oferă ei, pentru că e frumoasă şi iubită. Un voucher NALU Underwear în cutia cadou.

Tușa finală

Mixul nostru. Berry Good cu aronia, caju crud, coacăze şi merişor deshidratat. Gustare sănătoasă și perfectă între mesele copioase de sărbători.

Berry Good in cutia NativeBox de sarbatori

It’s a Wrap

Am împachetat cutia, propunem cadoul.

Cafea aromată și proaspătă Two Minutes, un inel de citit Woodish, un voucher Atinge Organic și NALU, o ciocolată gourmet și un ceai Demmers, un produs cosmetic natural de la Techir și un mix de-al nostru. Toate astea compun divers și armonios cutia NativeBox de sărbători.

Ne-am gândit la câte puțin din toate, puțin și bun adică, am împachetat cu bucurie și propunem cutia ca super cadou de sărbători, numai bună de pus direct sub brad.

Avem o serie limitată, pentru că toate esențele astea de care vorbim sunt în serii mici și ele și prea bine îngrijite ca să fie produs de masă.

20 de cutii de sărbători NativeBox își așteaptă 20 de posesori răsfățați să se bucure de farmec cu arome și texturi de iarnă.

cutia NativeBox de sarbatori

Îţi place tot ce-am potrivit pentru cadoul de Crăciun?

Comandă cutia ta NativeBox de Sărbători mai jos şi o trimitem la tine în cel târziu 3 zile. Prețul cutiei este de 160 lei (transport inclus, plata online securizată prin mobilPay)

 


Comandă acum